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En el primer trimestre, la producción de carne de cerdo, vacuno, ovino y ave en China alcanzó los 25,40 millones de toneladas, lo que supone un aumento interanual del 2,0 %. De este total, la producción de carne de cerdo creció un 1,2 %, la de vacuno un 2,7 % y la de ave un 5,1 %, mientras que la producción de carne de ovino disminuyó un 5,1 %.
Al cierre del primer trimestre, el censo porcino se situó en 417,31 millones de cerdos, un 2,2 % más que en el mismo periodo del año anterior, y se faenaron 194,76 millones de cerdos, un 0,1 % más en comparación interanual.
16 de abril de 2025 | Oficina Nacional de Estadísticas | China | https://www.stats.gov.cn
